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10/25（金）四国学院大学の学生さんと、満濃荘・仲南荘にインドネシアから来ている技能実習生とで
交流会を行いました。
技能実習生はインドネシア料理５品を、大学生はハラール（イスラム教に対応）料理を作り、食事会です。

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食事の後は、２人ずつペアになり質問をしてお互いのことを知り合い、楽しい時間を過ごしました。
技能実習生にとっても、日本の学生にとっても、他文化を知り、交流できる良い機会になりました。

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【ピサンゴレン】　バナナを揚げたもの
　　　　　　　　　普通のバナナでも作れますが、東南アジア産の硬めのバナナがおすすめです。
【ダダールグルン】春巻きに似たような形をしています。米粉で作られた生地でココナッツをフレーク
　　　　　　　　　したものが入っており、インドネシアのスイーツです。

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