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正友会の窓

おひいさん 春の収穫祭

今年の春も、おひいさんの庭で、冬に植えた球根や花苗、野菜がぐんぐん成長し、きれいな花や新鮮な春野菜を楽しみました。暖かい春の日差しの中、お庭に出るのは、とても気持ちのいいものです。みんなで摘んだ花を部屋に飾ったり、新鮮な野菜をお昼ご飯のサラダにいただいたりと、しっかり春を味わいました。




  • 収穫したら、早速下ごしらえ。あっという間にスナップエンドウのすじ取り完了。

  • いただきもののタケノコも、皮をむいて、ぐつぐつと煮、灰汁をとりました。たけのこご飯や、煮付け、てんぷら、吸い物等‥、美味しかった!

  • 取り立てのスナップエンドウや、レタス、ラディッシュは、サラダや酢味噌あえなど、やっぱり新鮮で美味しい!!!


  • みんなで一緒に積んだお花も、きれいにお部屋に飾りました。



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