毎月恒例の手作りおやつ。今月は「どらやき」を作りました。
とはいっても、一人で30人分のおやつを作るのは大変な作業です。ご利用者に手伝ってもらい作りました。

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ホットプレートで焼いた生地を手際よく裏返していきます。焼けた生地にあんこをはさみ、仕上げに桜の葉の塩漬けで包むと春らしいどら焼きになりました。
みなさんペロリと召し上がり「おいしかった！」と喜ばれていました。

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月1回のお楽しみ行事に参加してくれるご利用者にもっと喜んでもらえるよう、季節の食材を使ったおいしいものを作っていきたいです。

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